Hur man lagar gröna bönor?

Gröna bönor är rik på vitaminer ochmineraler. Det kan kallas en idealisk produkt för människor som följer en diet, eftersom det har få kalorier, men mycket protein. Naturligtvis gillar vissa inte sin smak, men om du lagar mat enligt något av de recept som beskrivs nedan kan du inte riva dig borta från denna maträtt.

Strängbönor i bulgarsk stil

Strängbönor på bulgariska är utmärkta med utmärkt smak, och denna maträtt beredas ganska enkelt. Det kommer att kräva sådana produkter:

500 g strängbönor;
150 gram fett;
2 röda paprikor;
20 ml rött vin;
5 ml vinäger;
5 g senap
3 g socker;
salt, peppar - efter smak.

Trima spetsarna på bältena, tvätta demkallt vatten, skär och koka i saltat kokande vatten i 3 minuter. Töm vattnet. Stek bacon i en panna, dra sedan ut skivorna och tillsätt socker, salt, peppar, vin och senap till fettet. Koka upp, häll vinägerna. Lägg sedan bönorna och bacon i såsen. Söta paprika finhacka, steka separat och lägg till bönorna. Rör om alla ingredienser och värm upp dem lite. Stänk grönsaker före servering.

Om du behandlar bönor för första gången kommer det att vara användbart för dig att läsa vår artikel - Hur man äter bönor. I den hittar du många tips.

Stewed bönor gryta med morötter

Att reflektera över hur man lagar gröna bönor är en bra idé att lägga ut det med morötterna. Få en utsökt och smakfull maträtt. Det kommer att kräva följande produkter:

400 g morötter;
400 g bönor;
20 ml vatten;
1 lök huvud;
20 ml vegetabilisk olja;
några gröna
salt, peppar - efter smak.

Skär först löken fint, ta bort från böternalaterala vener och stek. För att släcka grönsaker är det nödvändigt att ha preliminär tillsats i en stekpanna olja och vatten. Morötter skärs i remsor och stekas i en separat stekpanna och lägger till lite vegetabilisk olja. Därefter ansluter du det till bönorna. Denna maträtt är en utmärkt garnering för kött.

Ofta unga hemmafruar vet inte hur och hur mycket man ska laga bönor. På alla frågor hittar du svar i vår artikel - Hur man lagar bönor.

Sallad från gröna bönor

Få människor vet, men från gröna bönor kan du laga en utsökt sallad. För honom måste du köpa följande ingredienser:

500 g bönor;
1 lök
3 vitlöksklyfta;
500 ml vatten;
40 ml balsamvinäger;
40 ml olivolja.

Trim bönorna på spetsarna och skölj den underrinnande vatten. Koka vattnet i en kastrull och kasta in de bearbetade böterna. Koka i 10 minuter. Töm sedan vattnet och lägg bönorna i en behållare för att kyla det. Mala löken, vitlök och överför dem till en djup salladskål. Lägg sedan till grönsaker balsamvinäger, smör, bönor och blanda allt. Nu måste salladsskålen täckas med lock och sätta marinerade i kylskåp i en timme.

Mer recept på vad som kan beredas från bönor finns i vår artikel Vad ska laga mat från bönor.

Läs mer: