Hur fryser bönor?

Om du växer en strängböna, dåundra på hur många växter som kan ge en gröda, som tyvärr helt enkelt inte är direkt användbar. Men det finns ett sätt. Du kan köpa överflödiga bönor för framtida användning, för det är alltid trevligt att ha husleveranser. Om hur man fryser bönor kommer vår artikel att berätta.

• Först måste du hälla en stor mängd vatten i den stora pannan för att "översvämma" bönorna och sätt pannan på en spis med en stark eld.
• Nu behöver du lägga i en skål några isbitar, som du kan laga i frysen.
• Använd sedan kniven eller saxen för att skära av böndernas ändar på båda sidor.
• För att underlätta för dig att laga bönor iVidare är det nödvändigt att skära den i små bitar i längd från 6 till 10 centimeter. Om du gör det blir det inte nödvändigt att tina de kokta bönorna för att klippa den i bitar före ytterligare användning. Men det här är inte nödvändigt om du föredrar att laga hela bönor.
• Om vattnet kokar, är det nödvändigt att sänka kokta bönor in i den. Lägg inte för mycket bönor, för det måste helt dyka i vattnet.
• Koka bönorna från 2 till 3 minuter dåhämta den ur kokande vatten och fördjupa den i en skål med isvatten som förberetts på förhand. På detta sätt stoppar du matlagningsprocessen. Sådan partiell bearbetning av bönor genom värme kallas "blanchering". Detta är det vanligaste sättet att förbereda alla typer av grönsaker för ytterligare frost.
• Nu måste du ta bort de kylda bönorna från isvattnet och låt det torka i några minuter.
• Det återstår att placera de kokta bönorna ien speciell behållare, utan att ladda upp till ytan ca 1,5 centimeter, tätt stäng den här behållaren och lägg den i frysen för långvarig förvaring.

Nu vet du hur man fryser strängbönen!