Hur många kalorier finns i bönorna?
Bönor är en mycket läcker och hälsosam produkt medunder förutsättning att det hölls i flera timmar i vattnet före tillagning - detta avlägsnar giftiga ämnen från växten. Kokt bönor bibehåller en stabil tillgång till B-vitaminer, inklusive B6, vilket är avgörande för nervsystemet. Dessutom innehåller bönor fiber, vilket också är mycket användbart för människor.
Kalorinnehållet i bönor och dess fördelar
Hur många kalorier finns i bönorna? Antalet kalorier beror på typen av bönor, och det finns cirka tvåhundra av dem. Vi kommer bara att överväga de mest populära sorterna:
- Strängbönor är de mest kost bönorna. I det är endast 25 kcal per 100 gram av produkten. Det kommer att vara ett utmärkt komplement till alla grönsaker och köttsallad, lätt soppa. Passar som sidovägg.
- Kaloriinnehållet i vita bönor är mycket högre - 102 kcal per 100 g. Denna typ av baljväxter placeras ofta i soppa.
- Röda bönor bara lite bakom vitt - 100 gram av produkten är 93 kcal. Jag använder den för att laga sallader, liksom för olika kryddiga såser.
Förutom lågt kaloriinnehåll har bönor också andra värdefulla egenskaper:
- Det uppfyller perfekt hungern.
- Den har en underbar smak, och i fråga om vissa sorter (till exempel mexikanska röda bönor) är också en intressant doft.
- Innehåller en stor mängd karoten, folsyra, vitaminer C, E, Grupp B.
- Den är rik på mineralämnen: järn, magnesium, zink, kalcium och så vidare.
Bland de användbara egenskaperna hos gröna bönor kan särskiljas förmåga att förbättra matsmältningen, lindra symptomen på reumatism, hudsjukdomar, sänka blodsockret.
Vad gäller kontraindikationer, rekommenderas inte denna produkt för äldre, såväl som för dem som lider av GI- och njursjukdomar.
Du kan också dra nytta av artikeln Hur många kalorier i borsch.
