Hur mycket lagar du bönor?

Intresserad av hur mycket man lagar bönor? Observera att tiden beror på vilken typ av bönor du har, och huruvida du är fördränkt innan du lagar mat. Låt oss överväga möjliga varianter.

Vitböna matlagning

Vitbönor kan kokas i cirka 50 minuter. Förblötring krävs inte.

Hur mycket att laga röda bönor

Röda bönor måste suga omkring 8- 12 timmar, och det är önskvärt att byta vattnet var 4: e timme - under blötläggning lämnar bönorna skadliga ämnen. Efter blötläggning kokas de röda bönorna i en timme.

Några recept rekommenderar att laga röda bönor i 5-6 timmar, ändra vattnet varje timme. Enligt min mening ger ett sådant förfarande inte någon speciell fördel i tid, men arbetsintensiteten är högre.

Det finns ett annat recept för snabb blötläggning, närVatten med bönor koka i ca 3 minuter, stäng sedan av och lämna i en timme. Sedan dräneras vattnet, hälls kallt och kokt. Men fortfarande är receptet för klassisk blötläggning bättre.