Vad ska jag laga mat i diskbänken?

Titta på videon

Plommon är en unik frukt från vilkendu kan laga ett stort antal olika rätter - dessa rätter kan vara små barn och vuxna. På grund av den ovanliga smaken och goda sammansättningen av plommon är mycket populär.

I den här artikeln ser vi på vad som kan kokas från plommon.

Sallad med plommon och kyckling

Enkel, utsökt och kostsallad.

Ingredienserna

300 gram diskbänk
1 päron
Salladblad
500 ml olivolja
300 gram kokt kycklingfilé
1 tesked citronsaft
Kryddor vid vilja (gurkmeja, peppar, etc.)

beredning

Ta bort stenarna från diskbänkarna och avlägsna päron från kärnan.
Finklippt päron och plommon med kilar.
Skär kyckling i små bitar.
Riva av salladsbladet.
Sätt i allt i salladsskålen.
Tillsätt olivolja och citronsaft.
Rör om.

Jam från plommon utan matlagning

Lätt att förbereda och användbar sylt, som alla kan laga mat.

Ingredienserna

2 kg granulärt socker
1 kg diskbänkar

beredning

Skölj plommon och skalla dem.
Med hjälp av en köttkvarn eller en kraftfull bländare, vrid ett kilo plommon i vattnet.
Tillsätt socker till frukten och blanda väl.
Efter 30 minuter rör om igen. Rör tills sockret löser upp sig.
Sprid på tidigare steriliserade burkar och sätt i en mörk, kall plats.

Adjika från plommon

Denna sås är underbar inte bara för kött, men för bönor.

Ingredienserna

2 kg diskbänk
200 gram vitlök;
200 gram socker;
4 bitar chili peppar;
2 msk tomatpuré;
2 matskedar salt.

beredning

Rensa plommon från benen, passera vitlök virka vitlök genom vitlöket, från chili tar bort de vita benen.
Haka allt i mixern.
Tillsätt socker, tomatpasta och salt, blanda.
Sätt på en långsam eld och koka upp.
Under 20 minuter, medan såsen kokar, rör om den.
När det är klart, ta bort från värme, överför till steriliserade burkar och rulla dem.

Bon appetit!

Du kanske också är intresserad av dessa artiklar: