Vad är mescal?

Idag vet alla vad tequila är. Men väldigt få människor vet att denna alkoholhaltiga dryck har sin föregångare. Det handlar om en drink som mässa. I själva verket är tequila den vanligaste sorten av mässa. Låt oss överväga mer vad mescal är och hur det skiljer sig från tequila.

Mescal är en traditionell alkoholhaltig dryckMexiko, som är gjord av saft av blå agave. Mescal är också ett varumärke, enligt vilket produceras olika drycker som innehåller agave i sin sammansättning.

En egenskap av mescal är en hög fästning -38 - 43%. Nu finns det många slags meskal, som skiljer sig åt i smak, färg och arom. I grunden är mescal representerad av nyanser av grön, mindre ofta är det blekgult.

Skillnaden mellan mescal och tequila

• För det första har mezcal en mer uttalad smak och arom.
• Socker i den under fermentering av agave tillsätts inte, dessa drycker tillverkas genom dubbel destillation.
• Ofta, när man förbereder mässa, placeras en larva i en flaska, vilket är ett slags mellanmål. Också med mezcalom säljer man ofta och en påse salt med slipade larver.

Om du vill veta om vad du kan dricka mescal eller tequila rekommenderar vi att du läser artikeln med vad de dricker tequila.