Hur mycket protein finns i ett ägg?

För dem som övervakar sin hälsa är det viktigtobservera intag av näringsämnen, inklusive protein. Detta gäller särskilt för personer som är involverade i sport, samt att ha vissa hälsoproblem.

Hur mycket protein finns i ett ägg och hur är det användbart för kroppen?

Proteininnehåll

Ägg skiljer sig åt eftersom de innehåller en litenmängden fett. Men hur mycket protein finns i ett ägg? Allt beror på produktkategori. Eftersom det i större utsträckning bestäms av vikten av en enhet, kan mängden protein variera proportionellt. I genomsnitt är detta värde 12,5-12,8 g per 100 gram av produkten. Mer information om sammansättningen av en höns ägg kan du få reda på från vår artikel Sammansättningen av ägget.

Den största mängden protein som finns i äggden högsta kategorin. Vidare nedåt finns en fördelning enligt de valda kategorierna 1, 2 och 3. Den genomsnittliga data kan presenteras i form av ett bord (fluktuationer i massan av en enhet av en produkt och innehållet av protein i det inom +/- 5 g är möjligt):

Quail egg innehåller mindre protein - i genomsnitt 11,9 g per 100 gram, men med mer fett och mineraler.

Användbara makro och mikroelement

Förutom protein och kolhydrater innehåller ägg mycketanvändbara vitaminer och mineraler. Detta material är rikt på kalcium, zink, järn, fosfor, kalium, jod, magnesium, svavel, koppar och en mängd olika vitaminer, inklusive A, B, D, PP, K.

I samband med detta är ägg användbara förunderhåll av hemopoetiska processer. Det rekommenderas också att äta 1 ägg per dag för förebyggande av bröstcancer, vilket är möjligt tack vare ett ämne som kallas kolin. Denna produkt är speciellt användbar för gravida kvinnor. Dessutom stödjer niacin som ingår i det hjärnans och reproduktionssystemet.

Quail ägg innehåller dubbelt så mycketvitaminer och 4-5 gånger mer användbara makro- och mikroelement. Med tanke på deras lilla storlek är 1-2 stycken tillräckligt. en dag för att fylla på kroppsreserver av näringsämnen.

I genomsnitt är det tillräckligt för en person att använda1-2 kycklingägg per dag. Det är bäst att laga dem eller förbereda ångpannor. Glöm inte att äggulan kan bidra till att kolesterol deponeras. Och för att beräkna kaloriinnehållet i kyckling och vaktelägg kommer ägg att hjälpa artikeln Hur många kalorier i ägget.