Vad kan man göra med kål?

Ingen kommer att förneka fördelarna med grönsaker, i detantal och kål. Oftast äter vi vanligt kål, men det finns många andra typer av kål: röd, brussel, broccoli, savoy, färg. Många människor gillar Peking eller kinesisk kål, som har ömma blad.

Det är ingen hemlighet att du kan från Pekingkållaga en god grönsallad eller saftiga kålrullar. Dessa samma rätter kan beredas av savokål, som har en tunn korrugerad löv och innehåller nästan dubbelt så många vitaminer och spårämnen som vitkål. Låt oss prata mer om vad som annars kan göras från kål.

Sea Kale

Ibland kallas kål också dessa växter somDet finns ingen direkt relation till denna jordbrukskultur. Det är till exempel havskal. Det är faktiskt inte kål, men laminaria, som tillhör klassen brunt tang. Sea Kale är mycket användbar, eftersom det är källan till många mikro- och makroelement. Rätter från havskalk är mycket olika: från det kan du laga sallader med skaldjur, sidrätter, soppor. Du kan använda fryst torr eller burkkål, fyller den med olja och kryddor.

Hur man gör en sallad av kål

En populär maträtt är färskt sallader. De är användbara och välsmakande och passar både för en festlig middag och för varje dag. För sallader, välj färskkål av mjuka sorter. Du kan också förbereda denna maträtt från rödkål. Vanligtvis kombinerar kål sallader följande grönsaker, örter och rotfrukter: selleri, morötter, dill, persilja, tomater, gurkor, lök - grön och lök, ärtor, rädisa etc.

Alla ingredienser måste finhackas och blandas. Krossad kål kan saltas och lite krossas, så hon tilldelade juice. Du kan fylla sallad med gräddfil, majonnäs eller vegetabilisk olja. Du har rätt att bestämma vilken sallad du kan göra från kål: bara experimentera med olika grönsaker och örter, och du hittar ditt favoritalternativ.

Populära rätter från kål

Alla vet receptet på soppa - en populär soppa,som är gjord av kål. Finhackad kål läggs till ukrainska borsch, liksom till många andra kött- och vegetariska soppor. Stewed kål med kött, gryta, kålpatties, grönsaksgrytor med kål, kålrullar är också populär. Mer information om kål och rätter från den hittar du i följande artiklar på vår portal: