Hur man lagar fläskkött
Fläsk kan användas i många rätter, detta kött är alltid saftigt och mycket gott. Det finns ganska många recept för att laga fläskkött; Det enklaste kommer att beskrivas nedan.
Stekt fläsk med svamp
En bra idé är att laga stekt fläsk med svampar. Denna maträtt kommer att visa sig mycket välsmakande och doftande. Det kommer att kräva följande produkter:
- 700 g fläsk;
- 2 lökar;
- 300 g svampar;
- 20 ml vegetabilisk olja;
- 200 ml gräddfil
- 200 g tomater;
- peppar, salt - efter smak.
Skär först löken fint och lägg den påstekpanna med varm olja. Rosta till guldbrun. Skär tomaterna i skivor, skicka dem till löken och steka i 5 minuter. Under denna tid skär du svamparna och lägg dem till de stekta grönsakerna. Stek allt du behöver 5 minuter.
Skölj kött, skär i kuber, sätt instekpanna och stek över hög värme i ca 10 min. Tillsätt sedan sur grädde i pannan, peppar och salt. Du kan också lägga till dina favorit kryddor. Rör om alla ingredienser, minska värmen, täck och simma i 20 minuter. Ta hand om sidrätterna: det kan vara ris, bovete, pasta, potatis.
Om du vill laga maträtt i skynda hittar du bra recept i vår artikel - Vad man ska laga från fläsk.
Stekt fläsk i krukor
Det är gott att laga fläskkött i krukor, vilket resulterar i att du får en utmärkt stek. För honom krävs följande ingredienser:
- 1 kg potatis
- 500 g filén;
- 1 lök huvud;
- 1 morot;
- 100 g gräddfil
- 20 ml vegetabilisk olja;
- peppar, salt - efter smak.
Skala potatisen och skära den i småmed tärningar. Lägg sedan den på pannan, förbränning av vegetabilisk olja på den. Stek potatisarna till guld, tillsätt lite salt. Skiv löken fint, rista morötterna. Fläsk ska skäras i kuber. Ta den andra stekpannan, lägg till smör och stek laxen först, sedan morötterna, och slutligen fläskköttet, vilket måste vara salt och peppar. Tillsätt gräddfilen och lägg den ut i 5 minuter.
Ta krukor, lägg först potatis där, sedan kött och grönsaker. Häll grytan till toppen med vatten och salt. Stew fläsk i en kruka i ugnen vid en temperatur på 200 grader 40 minuter.
Om du är intresserad av andra fläsk recept, kan du hitta dem i vår artikel - Vad att laga mat från fläsk.
