Hur man lagar gröt på vatten?

Kasha är en läcker, hälsosam och näringsrik maträttfrån olika spannmål och korn. Samtidigt bevaras den största mängden värdefulla egenskaper i dess ingredienser om maträtten kokas på vatten. Förbered gröt på vattnet, vid första anblicken, bara, men hur man gör det, så det var gott? För att göra detta måste du följa de allmänna rekommendationerna om att laga maträtten och känna nyanser för att laga enskilda spannmål.

Vatten och spannmål

Vattnets kvalitet påverkar starkt smaken och andraegenskaper på gröt som lagts på den. För framställning av denna maträtt är mjukt vatten, bäst av allt källvatten eller åtminstone filtrerat vatten optimalt. Mjuka vattnet kommer att hjälpa en tesked olja, läggas till det innan du lagar mat. Den mest användbara spannmålen för spannmål består av hela korn som har ett skal. De bevarar alla användbara vitaminer, aminosyror och spårämnen, och några av dem finns bara i spannmål. Några fler hemligheter för kockar finns i artikeln Hur svetsar gröt.

Havregryngröt

Låt oss övergå till specifika recept. För att förbereda den berömda havremjölen på vattnet behöver du 100 gram havremjöl och 5 gram salt.

I en liter kokande vatten skall mjöl hällasi små portioner, ständigt rörande med en träspatel för att undvika bildandet av obehagliga klumpar. När allt mjöl kommer att vara i potten, är det nödvändigt att stänga locket, innehållet koka upp och sedan sjuda i en halvtimme tills gröten tjocknar. Under kokning gröt är önskvärt att rör om ibland. Samtidigt salt gröt behöver tidigast 10 minuter efter kokning, annars kommer det att stelna. Klar mat kan serveras med smör.

Manna gröt - smaken av barndomen

För att göra mannagröt på vattnet behöver du 2 matskedar halvpärlor, 2 tsk socker, 1 glas vatten och salt med smör till smak.

Då ska du ta en pott av aluminium ellerrostfritt stål - i andra gröt kan brinna. Koka ett glas vatten i en vald skål och tillsätt sedan salt och socker. Grapefrukt är viktig för att hälla i vattnet i en tunn smörjning och laga i 2-3 minuter, ständigt omrör. Efter avstängning av elden bör gröt infunderas under locket i 5-7 minuter och slutligen svälla. Lägg i smör, och även russin eller andra torkade frukter i den färdiga halvpannan.

Recept för att göra andra läckra spannmål, som ris och hirs, finns i artikeln How to Cook Porridge.