Hur man lagar risgröt?

Risgröt - en av de mest utsökta och användbararätter, som är beredda i varje familj. Ja, det är ganska enkelt, men efter en sådan måltid blir en person snabbt belastad med energi. Därför rekommenderas gröt alltid till frukost, för att ge din kroppsstyrka i början av arbetsdagen.

Fördelarna med ris

Risgrönsaker innehåller ett stort antalproteiner och komplexa kolhydrater, liksom mineraler (kalium, fosfor, magnesium, järn, natrium). Det är oumbärligt för dem som följer en diet.

Ris är en bra adsorbent, det har denFörmågan att absorbera giftiga ämnen och ta bort dem från människokroppen. Vissa använder gröt för baksmälla syndrom, liksom för att avlägsna salter från lederna.

Grunderna för matlagning

Det finns flera principer om hurlaga risgröt korrekt. För varje maträtt finns en viss sorts ris. För att laga gröt behöver du välja en rund sort. Det passar bäst för denna maträtt, för när du lagar en sådan croup blir den viskös och klibbig.

Risgröt kan kokas på grönsaker eller köttbuljong, på mjölk eller bara på vattnet. Om det serveras som en söt maträtt, sätter den fortfarande olika torkade frukter, skivade äpplen, nötter och smör.

Om hur mycket man ska laga risgröt i tid, påalla har sin egen åsikt. I allmänhet får croupen koka i kokande tillstånd från tio till femton minuter, och då minskar elden. Nästa gröt som det smäller under locket. Vi behöver redan se "i ögat".

Ris Gröt Recept med Pumpa

Favoritgourmet. Det är särskilt användbart att laga mat under den kalla årstiden, när kroppen får lite vitaminer. Dessutom laddar det alla med gott humör. Pumpan med det ljust färgade köttet passar bäst här.

Ingredienser för beredning av gröt:

ris (300 g);
pumpa (300 g);
en och en halv liter vatten (för dem som gillar stärkta porrder, kan vatten ersättas med grädde);
socker;
smör;
vanilj och kanel.

Metod för framställning

Ris somnar i kokande vatten.
Koka separat i stycken pumpa i fem minuter.
Till pumpan, skift sedan riset och tillsätt sockret.
I slutet av beredningen lägger du till en liten vanilj, kanel och en smörbit.

Gröt med torkade frukter

Nästa kommer vi att berätta hur man lagar risgröt med torkade frukter. Denna gröt kan mata all den söta tand i familjen. Torkade frukter är valda för att smaka, vi rengör muttrarna från skalet i förväg och finmalt.

ingredienser:

1 kopp ris;
russin, pommes frites, torkade aprikoser (vardera ca 50 g);
smör (100 g);
en tredjedel av ett glas nötter;
honung (1 matsked);
salt.

Metod för framställning

Ris koka på vatten i ett förhållande av 1: 2 i tio minuter.
Stäng locket och låt det sjunka lite mer. Det ska vara smuligt.
Tvätta torra frukter. Skär de största frukterna i bitar av olika storlek och godtycklig form.
Smält smör i en kastrull och häll torkad frukt in i den.
Efter några minuter tillsätt honungen och häll två koppar kokande vatten.
Koka blandningen i tio minuter. Färdig ris spred på tallrikar och häll över den söta såsen.

Användbara tips

Innan du förbereder riset rekommenderas att sortera ut,bli av med främmande skräp och bortskämda korn. Innan du lagar risgröt på vattnet måste rumpan själv sköljas väl. Först tvättas det i varmt vatten för att avlägsna överskott av stärkelse och sedan i hett.

Det finns många alternativ för matlagningutsökt risgröt. Här kan du lägga till jordgubbar, pommes frites, citron och mint. Det kan tillagas med grönsaker eller kött, då får du en mycket stark och doftande maträtt. Hur man lagar risgröt på mjölk, du kan läsa i artikeln Hur man lagar risgröt på mjölk?

Läs mer: