Hur man lagar sparris?

Användbara matprodukter kan förbättrasmatsmältning, muntra upp och förlänga livet för någon person. Tja, om du kan laga enkla och läckra rätter från dem, så finns det helt enkelt inget pris för sådan mat. En av dessa ovärderliga produkter är sparris, det viktigaste är att ordentligt förbereda det. Hur man lagar sparris?

Koka sparris

Steg för steg kommer vi att förbereda en god och användbar maträtt:

• Först måste du tvätta och rengöra bunkarna sparris. För rengöring kan du använda en potatisskalare eller en speciell kniv (eller helt enkelt, men skarpt skärpad). Grön sparris rekommenderas att städa ner från mitten av stammen och vit - från ovan.
• Från stalken som är förberedd på detta sätt, skära spetsen, du kan återigen tvätta sparrisen och binda stammarna i en bunt om du lagar sparris utan extra verktyg.
• För matlagning, använder asparges antingen en dubbelpanna ellerkokta i vatten i en speciell sik, som är en långsträckt maskhink, eller helt enkelt genom att binda den i en bulle. Om du lagar denna produkt i en dubbelkokare, ska de beredda stammarna placeras i en ångbåt och fylld med vatten. Glöm inte att salta.

Om du lagar sparris i en kruka med vatten,lägg sedan en massa stjälkar där och koka tills du är klar. Det viktigaste att komma ihåg är att om du överexponerar denna grönsak, kommer den att förlora egenskaperna hos dietprodukten. Därför är den ungefärliga tillagningstiden i ångbåten 5 minuter. Hur mycket att laga asparges i vatten beror på sin typ, vit ca 10-15 minuter och grön 5-8 minuter.

Lägg till såsen och läckra aptitret!