Med vad man ska äta dumplings?

Någon har det här i tjänst, om det inte finns någotdags att uppfinna något, och någon njuter av denna halvfabrikat nästan varje dag. Dumplings. Men din favoriträtt kan bli tråkig om du äter det dag in och dag ut. Hur fixar du situationen? Hur diversifieras "dumplingsmenyn"? Låt oss prata om vad du ska äta dumplings med. Alternativen kommer att vara mycket originella.

Vad man ska äta dumplings: alternativ för tillsatser

1. Perfekt närmar sig pelmeni såsås: tre matskedar (bord, naturligtvis) gräddfil med en vitlöksklyfta (pressad genom en press eller finhackad), grönsaker (dill, persilja) och en matsked sojasås. Lite peppar och häll sås pelmenki.
2. Gräddfil blandad med tomatpasta (2: 1) med tillsats av senap. En stor sås som många män gillar.
3. Ostsås för dumplings. Det kommer att ta en smält ost eller en hård ost, mjölk, mjöl, smör, salt, peppar. Basen kommer att vara klassisk béchamel sås, men med en piquant tillsats. Smör i smöret (ungefär en matsked) i en stekpanna (medium eld), tillsätt mjöl siktad (lika mycket). Vi blandar allt bra och börjar hälla ett glas mjölk med en tunn dricks, ständigt rörande med en träspatel. Solim, peppar. Öka elden och tillsätt den riven osten (gram 100-130). Omrörning, laga tills osten löser upp. Ta sedan bort från värme, tillsätt hackade gröna. Ostsås för dumplings är klar. För piquancy kan du lägga till en sked sojasaus, bara då behöver du salt mindre.
4. Tja, klassikerna, med vad de äter pelmeni vanligtvis: med smör, grädde, majonnäs, ketchup och till och med med ättika (en del ättika strövar på dumplings och lägger till smör).