Hur stekar du dumplings?
Att steka dumplings är en bra idé när vänner plötsligt kommer till dig! En universell, snabb, tillfredsställande och mycket välsmakande maträtt passar både studenter och ungkarlar, och för alla familjer!
Och om du inte ångrar tiden och lägger till ett par ingredienser, kan du från vanliga halvfabrikat göra en fantastisk maträtt med smak i hemmet!
Hur man stekar dumplings snabbt
Det spelar ingen roll om du köpte halvfabrikat eller harfrån frysen självgjorda pelmeni. Fyll i dem direkt i en frusen form, lägg dem alla i en panna, förfettad med vegetabilisk olja. Plattans tjocklek ska vara något mindre än maximal. Omedelbart salt och peppar dumplings. Om du gillar kryddor, lägg absolut kryddor till pel'menki!
Stek om och rör om iblandklimpar. När dumplingsen är täckta med en vacker gyllene skorpe, öka tjockleken på plattan till maximal nivå, häll pelmeni med vatten och stäng locket. I allmänhet är stekningstiden för stekta dumplings 10-15 minuter. När vattnet är kokt kan dumplingsna överföras till en djup skål. Missa inte detta ögonblick, så att pelmenierna inte brinner.
Att steka dumplings i en panna är utsökt
Som du vet, försök i köket med perfektvanliga produkter kan ge ett fantastiskt resultat! Därför presenterar vi flera recept av stekt dumplings, så att du försöker var och en, och familjen uppskattar din originalitet.
Stekt dumplings med ost och gröna
Som alltid behöver du inte tina upp dumplingsna,kasta dem på smörj med vegetabilisk olja och en uppvärmd stekpanna. Försök hålla dumplingsna i en stekpanna platt sida ner. Solim, peppar. Periodisk omrörning för att göra en gyllene skorpa bildad på alla sidor av dumplings.
Då börjar allt roligt. Stekta dumplings strömmar rikligt med riven ost och finhackade gröna. Stäng stekpannan med lock och vänta 5-7 minuter, vilket minskar värmen till ett minimum. När osten har smält är rätterna färdiga.
Stekt dumplings i ett ägg med sojasås
Smaka på dumplings i en panna som i börjanvanligtvis före bildandet av en vacker guldskorpa. Sedan sätter vi pelmeni i en bageri, smörkt med vegetabilisk olja. Sätt på ugnen för att värma upp. I en separat skål, vispa 2 ägg och 2 matskedar majonnäs. En liten saltblandning. Lägg i skålen 100 gr. konserverade gröna ärter och finhackade gröna. En sådan utsökt sås bör fyllas med dumplings. Placera disken i ugnen tills den är brunad. Om så önskas kan du sprinkla överallt med riven ost. Servera skålen är ett måste under soja, det ger elegans dumplings.
Hur man stekar dumplings i varm sås
Innan vi steker, laga dumplingsna dem i lätt saltat vatten i 5 minuter. Fäll sedan pelmenkoen i en kolv.
Under tiden förbereder vi såsen: finhack löken (2 st.), stek den i vegetabilisk olja. Till löken lägger du till krossade tomater (500 g), salladpeppar (500 g) och varmrött peppar (1 st). Lägg ut grönsakerna i 10 minuter, tillsätt sedan kryddorna och grytan i ytterligare 4-5 minuter. Häll nu i stekpannan det torra röda vinet (2 matskedar), lägg i brand i 5 minuter.
Häll den varma såsen i en separat skål. Och på resterande vegetabiliska oljegryn pelmeni. Färdiga dumplings häll sås separat i tallrikar.
