Hur man lagar ostpinnar

Ostpinnar - inte bara ett bra mellanmål intebara till öl, men också en bra självkänsla. Vid tillagning förlorar osten inte sina användbara egenskaper och förvärvar nya smakegenskaper. Receptet är inte alls komplicerat.

Låt oss prata mer om hur man gör ostpinnar hemma.

Recept på ostpinnar i bröd

Tänk på ett klassiskt recept för att göra ostpinnar. Om så önskas kan du lägga till andra kryddor till bröd, till exempel gurkmeja, paprika eller curry, för att smaka.

Ingredienserna

250 gram av din favorit hårda ost
2 ägg
150 ml mjölk
ströbröd
1 kopp mjöl
Salt (det händer att bredden redan innehåller salt, ta hänsyn till detta ögonblick)
Olivolja för fritering eller stekning
Peppar, kryddor

beredning

Skär osten i bitar 8-10 centimeter tjock, 1-2 centimeter tjock.
Förbered smeten, blanda vatten, ägg, salt, kryddor och mjöl.
Styck av ostrull i mjöl, doppa i smeten och panna i brödsmulor.
I den fräscha friteraren (om inte, sätt en djup stekpanna) värm olivoljan och stek sticksnaftarna i 2 minuter.
Lägg dem på pappershanddukar, så att överflödigt fett absorberas.

Servera varmt med vitlöksås.

Du kanske också är intresserad av dessa material: