Hur lagar du svamp i gräddfil?

Titta på videon

Svamp i gräddfil är en doftande och väldigt god maträtt. Den är idealisk för en familj och festlig tabell. Låt oss prata om hur man förbereder svamp i gräddfil på olika sätt.

Stewed svamp i gräddfil

För att förbereda svamp med gräddfil behöver du följande ingredienser:

svampar - 1 kg;
lök - 1 stycke;
salt och peppar - till smak;
vegetabilisk olja - 20 ml;
gräddfil - 500 ml;
Muskatmuttrar - 50 g.

Metod för framställning

Skär löken i små kuber och stek i solrosolja tills det är gyllene.
Svampar kokar tills de kokas, skärs i tunna skivor och läggs till lök. Steg ingredienserna över medium värme i 7-10 minuter.
Tillsätt gräddfil, salt och peppar till lök och svamp. Rör om allt och laga mat i 5 minuter.
Muskotmjöltar ristar och lägger till svampen, täcker sedan skålen med lock i 5 minuter och serverar sedan till bordet.

Bakade svampar i gräddfil

För att förbereda denna maträtt behöver du följande ingredienser:

svampar - 300 g;
vegetabilisk olja - 50 ml;
gräddfil - 100 ml;
kyckling - 200 g;
riven ost hård - 70 g;
lök - 1 stycke;
peppar och salt - efter smak.

Metod för framställning

Ta svamp, kyckling och skalade lök, och skära sedan i kuber och lätta stek i vegetabilisk olja.
Blanda gräddfil med kryddor och salt.
Sätt svamp, lök och kyckling på ett bakplåt.
Häll huvudingredienserna med gräddfil och strö över riven ost på toppen.
Baka skålen i ugnen i 20 minuter och servera den sedan till bordet.

Rekommendera även att läsa recepten i följande artiklar