Hur man lagar havre?

Havre - en av de mest värdefulla spannmålen, inte bara medsyn på näring, men också för terapeutiska ändamål. Det viktigaste är att veta hur man förbereder havre ordentligt, för att inte bara för att mätta, men också för att få glädje av processen. Många människor gillar inte havregrynsgröt bara för att det inte är gott.

Läcker och hälsosam mat

Överväg hur man gör havre från hela korn - en sådan gröt är mycket mer användbar än kokad från spannmål. För detta måste vi ta:

150 g havremjöl;
socker så mycket du vill
kvarts liter mjölk;
en fjärdedel av en liter vatten;
salt - lite, men nödvändigt;
några bär, helst färskt (sylt är lämpligt på vintern).

Nu behöver du laga gröt på rätt sätt. För att göra detta följer du följande sekvens:

siktad och sorterad croup i en skål eller pan;
Häll saltt kallt vatten och sätt på spisen på en stor eld. Störa fortlöpande!
när koka - minska värmen och koka i ca 20 minuter;
häll mjölken och rör om till kokning, minska sedan till gränsen elden;
blanda gröt i ytterligare en halvtimme, häll i sockret, täck och ta bort från plattan.

Ät denna maträtt med bär, sylt, sylt eller äpplen, smakad med kanel.

Om du äter havregryn på morgonen, när det inte finns så mycket tid att laga mat, för råd om hur man gör havremjölkorn, se hur man lagar havremjöl.

Havre för bantning

De som kämpar för att hantera övervikt kan tillgripa hjälp av detta spannmål. Det finns två sätt:

Havregrynsdiet, där en vecka bara äter havregryn som är beredd på vattnet.
mottagning av avkok före frukost, lunch och middag för ett halvt glas. Normalt är antagningstiden två veckor, om så krävs förlängs kursen till en månad.

Tänk på hur man förbereder ett avkok av havre för viktminskning. Det är enkelt, men det tar tid. Därför förbereder många det för framtida bruk, och lagras sedan i kylskåpet. Förfarandet är följande:

ta två glas havre och groatsna tvättas noggrant;
korn hälls med en liter vatten och insisteras på det i en halv dag;
Behållaren med croup sätts på eld, efter kokning är den täckt med lock, elden minskar och havren släcker på ugnen i två timmar;
om vattnet förångas för snabbt - upp, men lite;
buljongen dekanteras;
De kokta havre torkas genom en sik eller en liten kolander och sättes till den filtrerade buljongen;
Den resulterande massan kokas i ytterligare en halvtimme.

Allt detta bör svalna vid rumstemperatur, varefter behållaren kan förvaras i kylskåpet. Eftersom buljongen är nästan smaklös kan du krydda den med en sked full av honung och / eller droppar citronsaft.

Terapeutisk kissel från havre

Låt oss märka att i form av buljonger kan havren vara mycket användbar och vid de olika sjukdomarna. Så här förbereder du dem ordentligt, kan du läsa i artikeln Hur man bryter havre.

Havre kan hjälpa diabetiker och de med vilkaproblem med njurarna, magen eller leveren. Naturligtvis har matlagningsrecept för olika ändamål olika skillnader. Här är till exempel vägen för att göra havre till levern: