Hur man lagar peppar fylld med kött?

Fyllda köttpeppar - det här är en utmärkt förstaen maträtt som passar fest och familjebord. Förbered det enkelt. Det är bara nödvändigt att följa steg-för-steg-instruktionerna, som beskriver hur man gör fyllda paprika.

Nödvändiga ingredienser

Innan du lagar peppar fyllda med kött, måste du beställa följande ingredienser:

• ris - 150 g;
• Fläsk eller malet nötkött - 500 g;
• Smör - 2 msk. skedar;
• paprika av medelstorlek - 1 kg;
• morötter - 1 stycke;
• lök - 2 st.
• olivolja - 1 msk. sked;
• kryddor och kryddor - 15 g;
• tomatsås - 400 g;
• vitlök - 1 stycke;
• salt - efter smak.

Hur man förbereder en fylld peppar

För att ordentligt förbereda fyllda paprika måste du fortsätta på följande sätt:

1. Skiv laxen fint och steka den medkryddor och kryddor på medium värme tills kokt, förvärmning av en stekpanna med smör. Tvätta morötterna och finhacken vid den här tiden. Tillsätt den på löken och stek i ytterligare 5 minuter. Stäng sedan av stekpannan och låt grönsakerna svalna.
2. Blanda det malet köttet med ris, tillsätt morötter ochlök. Börja sedan förbereda peppar. Tvätta det ordentligt under rinnande vatten och skära sedan av toppen och ta ut fröna. Varje peppar fylls till toppen med malet kött och lägg i en stekpanna, där du först behöver värma upp olivoljan.
3. Häll de fyllda paprikorna med tomatsås, lägg till krossad vitlök till dem. Täcka paprikorna och låt dem simma över låg värme i 25-30 minuter.
4. Dra de färdiga fyllda paprikorna på disken och servera till bordet. Du kan spruta dem med hackad persilja och häll grädde. Bon appetit!

Om du vill göra fylld pepparmed fjäderfä, med hjälp av receptet som presenteras i artikeln som fyllda paprikor. Du kan också göra det med pumpa, zucchini eller selleri. Recept för framställning av en sådan peppar kan hittas här: De fyllda paprikor.