Hur lagar du en läcker paj?

Vill du göra en läcker paj? Vi erbjuder dig några enkla recept, med vilka du enkelt och snabbt kan laga en paj.

Fiskpai

För en fiskpaj behöver du:

• mjöl - 1 objekt,
• ägg - 2 st.,
• gräddfil - 100 g,
• äggulor - 2 st.,
• läsk - ½ tsk,
• salt - ½ tsk.
• potatis - 3 st.,
• fisk i konserverad mat - 1 st.

Processen med att göra en paj är ganska snabb:

1. Ägg vispa till ett frostigt skum med en visp eller en mixer.
2. Äggulor blandade med gräddfil, salt och tillsätt sodavatten, släckt med ättika eller citronsaft.
3. Tillsätt de slagna äggen till sur-äggblandningen och rör omåt.
4. Sätt mjölet i den beredda blandningen, knäda väl, för att få en homogen massa, som en pannkaka.
5. Fortsätt nu till påfyllningen. Gnid potatis på en stor rivare, lite salt. Sätt fisken i en skål och mosa med en gaffel.
6. Ta en djup panna eller stekpanna. Smörj botten och väggarna i formen med olja. Sätt potatiserna först, sedan fisken, och fyll i degen.
7. Förvärm ugnen till 180 grader, sätt kakan och baka till kokad. Du borde få en rödbrun.
8. När tårtan är klar, skär den i små bitar och lägg den på serveringsrätten.

En salt paj med fisk är snabbt klar. Låt oss nu prata om hur man gör en läcker paj för söt tand. Detta recept lockar inte bara chokladets frestande doft utan också ett snabbt sätt att laga mat.

Brownie Pie

Detta recept kommer att kräva:

• mjöl - 100 gram,
• socker - 1 objekt,
• smör - 150-170,
• svart choklad - 200 g.
• ägg - 4 st.,
• kakaopulver - 3 msk. l.,
• salt.

Matlagningsprocess:

1. Sätt på vattenbadet smält smör och choklad.
2. Vispa ägg och socker i luftskummet. Tillsätt choklad-oljeblandningen.
3. Rör i en blandning av kakao, mjöl och salt, vilket ger en liten kakao för att ströma formen. Blanda noga med allt.
4. Häll degen i en form, oljad och beströdd med kakao. För att göra kakan bra ska kakans lager inte vara mer än 2,5 cm.
5. Baka din "Brownie" vid en temperatur på 180 grader i 20-25 minuter.
6. När tårtan är klar, svalna och klipp den i små portioner.

Med en sådan paj är också en bra kombination av glass.

Om vad du kan laga bråttom, läser du i artikeln Förbered snabb och god och billig. Pie med kål.