Hur stekar du en bas?

Abborre - mycket god och delikat fisk. Recept för matlagning abborre det är helt enkelt en stor mängd, de är alla mycket mjuka och okomplicerade. Du kan läsa några av dem genom att läsa vår artikel. Vi släcker inte eller lagar mat, men här kan du steka en abborre.

Grillad havsabborre

Förbered följande ingredienser:

• En abborrefilé eller helskalad fisk;
• Solrosolja;
• Frukt: äpplen, päron, kiwi, citron, en bit varje;
• Sour Cream: 300 gram 20% fetthalt
• Kryddor: torkad dill, basilika, persilja, salt, peppar.

Hur man stekar havsabborre för att göra detoriginal och ovanlig? Stew frukten i en stekpanna eller i en blomkål med solrosolja. Medan garneringen blir pastöriserad, hugga fisken med citronsaft, torkade örter, salt och peppar, marinera i 30-40 minuter.

Hur stekar du abborre längre? Filéen ska vara väl stekt i vegetabilisk olja, ca 20 minuter. Lägg nu gräddfilen, minska värmen, stek ytterligare 15 minuter. Tillsätt frukten i pannan, koka i 10 minuter över en liten eld. Receptet är enkelt, men lämpligt för ett festligt bord. Skålen är tillfredsställande, så du kan servera utan garnering.

Fry river abborre

Och nu ska vi prata om hur man stekar flodenabborre. Till att börja med behöver vi en abborre. En skorpig skorpa är exakt tillhandahållen, eftersom fiskens skinn är tjockare än många andra. Detta recept på stekning är ganska enkelt. En bra sidoprätt kan vara aubergine, zucchini eller mogen zucchini. Innan du fortsätter, dela fisken för att göra en slaktkropp. Eftersom det finns få små ben i abborre, är det inte nödvändigt att ta bort dem. Klipp av huvudet, bli av med fenorna. Förbered för:

• Vegetabilisk eller olivolja, du kan göra båda. Ta också 300 gram smör.
• En citron, om liten - två.
• Naturligtvis, abborre eller dess filéer.
• Kryddor: salt, peppar eller "ärter", du kan lägga till torkad basilika och kardemumma efter smak.
• Grönsaker: zucchini eller kucchini, aubergine. Du kan ta alla grönsakerna en efter en. Om det bara är säkert, ta sedan två stycken.

Marinera fisken, torka den med alla kryddor,beströdda med kryddor. Lämna i 20-30 minuter, inte mer. Ta hand om grönsaker, tvätta, du kan avlägsna huden, men det är inte nödvändigt. Du kan klippa den i "cirklar" eller "sugrör". Smält smöret i stekpannan med höga sidor, kläm citronsaften in i den. Nu behöver du steka grönsaker i denna blandning. Lägg sedan dem på en tallrik, tackla en abborre. I en stekpanna måste du värma upp oljan (olivolja eller grönsaker), sätt fiskfileten in i den. I frågan om hur mycket att steke en abborre, kan det inte vara ett tydligt svar. Se till att skorpan dyker upp och köttet blir blekt. Det är ca 15-20 minuter på hög värme. Servera med grönsaker, stekt potatis.