Hur skalar man nötterna?

I strävan efter fördelen och den orörda smakenprodukter är det värt att uppmärksamma i butiken till nötter, som säljs i skal. Förutom att använda nötter för att dekorera bordet, vill du också äta dem. Men hur man skalar nötterna hemma? Låt oss titta på exemplen på de mest favorit och ofta köpte nötter, dolda i skal.

Tallötter

Cedarötter är en av de mest älskade, men det är inte så lätt att befria dem från skal. Det finns två enkla rengöringsmetoder:

1. Detta kommer att kräva en mugg av obrottglas eller enkel keramik, med en konkav botten och ett pappersark. På arket behöver du sätta en mutter och i botten av koppen slår den lätt. Anpassad, du kan skala pine nötter, som vanliga frön.
2. Den andra metoden är baserad på blötläggning av nötternavatten på natten. Skalet blir mjukt och smidigt efter exponering för vatten. Det finns ett "men" på det här sättet - efter blötläggning muttrarna lagras dåligt, så att de inte omedelbart konsumeras mat.

mandlar

Mandelar, oftare än, sälja raffinerad, men om du möter unpeeled - gå inte förbi de "förtrollade" muttrarna. Här är ett tips om hur man rengör nötter som ser ut som båtar:

Almond bör läggas i kokande vatten i en minut. Efter att ha exponerats för kokande vatten, rengörs nötterna enkelt genom att helt enkelt trycka på fingrarna på kärnan. Det bör komma ihåg att skalade mandlar kan mörkas. För att undvika förmörkning bör muttrarna tvättas med kallt vatten och torkas i 5 minuter i ugnen vid t = 60 ° C. Efter bearbetning ska mandlarna förvaras på en sval plats och hermetiskt förseglad behållare.

valnöt

Så du vill ta i butiken redan skaladeNötter, för att befria dig från onödiga problem med rengöring. Men besvikelsen av härsken smak av renade hjärn nötter som ett resultat leder till tanken: "Vad händer om du tar dig själv och ta bort skalen?". Men hur man skalar en valnöt utan att förstöra dörren och inte fylla din lägenhet med skräp? För att göra detta behöver du bara sänka i kokande vatten och lämna, täckt med lock, i en halvtimme. Trettio minuter exponering för varmt vatten skikt mellan loberna muttern blir mjuk, vilket avsevärt underlättar avlägsnandet av skalet.

hasselnöt

Hasselnöt finns oftast i butikerna redanrenas. Men processen med att ta bort skalet från denna underbara mutter är ganska enkelt. Därför, när du möter på hyllorna hasselnötter med skal, kan du utan tvekan stoppa ditt val på otalade muttrar. För att ta bort skalet från hasselnötter måste du hålla muttrarna i ugnen vid en temperatur på 200 grader i ca 7 minuter. Efter termisk exponering bör muttrarna kylas. Efter rostning i ugnen blir skalet mer bräckligt. Det kan lätt avlägsnas genom att inslaga muttern i en vävnadspåse och slå den med en hammare. Eller, med en vitlök eller en speciell nötknäppare.

Nyfiken är att rengöringsmetoden för varje typ av nötter alltid är annorlunda. Att veta var och en av dem kan du enkelt städa och njuta av dina favoritmutter.