Hur man lagar soppa

Vår dagens artikel, kära läsare,berätta om hur man gör soppa - potatismos. En överraskande näringsrik maträtt kan dekorera något bord, från en blygsam hemmat och sluta med en överdådig fest. Låt oss ta reda på vad du ska göra.

Matlagningssoppa - puré

Med andra ord kan denna kulinariska skapelse kallas en mycket tjock soppa. Huvudingredienserna är vanligtvis revet flingor, grönsaker, kött, fjäderfä eller fisk.

Hur man lagar mushroomsoppa?

Här är vad vi behöver för att förbereda denna maträtt:

Ett pund svampar (bäst lämpad);
Lampor (2 st);
Potatis genomsnittet (2 delar);
Mjölk (1 liter);
10-20 gr. purjolök;
Olivolja;
Havsalt;
Stor svartpeppar.

Receptet på matlagning:

Ta löken och skära den. I stekpannan lägg olivolja och kasta löket där. Skaka löket tills det "griper".
I en stekpanna läggs svartpeppar till smak och gryta innehållet i ungefär en minut.
Om svampen är rå, då måste de varaKoka. Först efter det kommer de att vara färdiga för användning i vår maträtt. Tillsätt svampen i pannan. Täck och gryta i 20-30 minuter. Glöm inte att rör om ibland.
Medan ingredienserna stuvas i en stekpanna kan du laga mat eller hellre potatis. Den måste svetsas till fullo.
Efter att svampen är beredd är det nödvändigt att placera dem i en mixer. Även potatis sätts där (utan vatten).
All denna blandning måste males och hällas sedan i en kastrull (ren). Nu kan vi lägga till mjölk. Tillsätt en liter mjölk och blanda med en mixer tills den är jämn.
När du har uppnått önskad konsistens rekommenderas att stekpannan tänds och värm upp disken något. Koka inte!
Innan du serverar kan du tillsätta purjolök för att dekorera skålen.

Hur man lagar ost soppa

För att svara på denna fråga behöver vi veta vilka ingredienser som ska användas för att skapa ett kulinariskt mästerverk. Här är vad vi behöver:

5 st. medelpotatis
1 st. lök;
3 st. bearbetad ost;
Bröd är vit;
smör;
Salt, örter och kryddor.

Receptet på matlagning:

Låt oss börja med potatisen. Det måste rengöras, tvättas och skäras i kuber. Samma sak måste göras med lök.
Nu behöver vi en panna på 2,5-3liter. Skivade ingredienser placeras i en kastrull och två tredjedelar fyllda med dricksvatten. Koka upp innehållet över medelvärme tills det kokas. När maträtten är klar kan du lägga till salt och kryddor.
Överför grönsakerna till en mixer och blanda tills den är jämn.
Häll massan tillbaka i pannan. Skär osten i små kuber och lägg till pannan. Koka upp innehållet tills osten är helt upplöst. Glöm inte att röra på maträtten.
Parallellt kan du laga bröd. Det måste också skäras i kuber och kastas i en stekpanna med försmält smör. Stek brödet tills det blir knäckare.
Innan du serverar kan du lägga till rusks och greener till varje platta.

De föreslagna recepten kommer säkert att vara till nytta för dig, kära läsare. Förbered en läcker soppa - puree, du kan glädja dina nära och kära och överraska gästerna!

Läs mer: