Hur man förbereder en havscocktail?
Mycket många av oss gillar skaldjur. Och någon tvärtom kan inte stå emot dem. Anledningen till detta kan dock vara att den lagade maträtten inte var tillräckligt gott. Med andra ord, skaldjur skålen var inte korrekt kokta. Denna artikel kommer att diskutera hur man förbereder en frusen havscocktail. Här är några korrekta och intressanta recept för dig.
Julien från en havscocktail
För att förbereda denna julienne behöver du följande ingredienser:
- Ett paket med havet cocktail (som regel är det 450-500 g.);
- Ett glas kräm;
- Flera matskedar mjöl;
- Riven ost;
- 60-80 g smör;
- Flera lökhögar;
- Ett par laurelblad
- Svartpeppar (ärter);
- Salt, peppar.
Förberedelseprocessen är inte komplicerad. Till att börja med tinas havscockten, läggs i en gryta, hälls med vanligt kallt vatten och kokas. Under koka, tillsätt vatten salt, lägg till där svart peppar ärtor och lövblad. Efter några minuter, stäng av elden och dränera vattnet.
Ta stekpannan och stek på lökentills guldbrun. Därefter tillsättes mjöl och havscocktail till den. Allt grundligt blandat i en stekpanna. Där lägger vi på grädden och sätter upp skålen. Peppar, tillsätt salt. Därefter lägger vi ut vår havsocktail i lämpliga rätter, sprutar på toppen med ost och skickar den till en förvärmd ugn i några minuter tills osten smälter och får en gyllene skorpe.
Havsocktail med sås
Låt oss nu prata om hur man förbereder en havscocktail med sås. Här är vad du behöver för detta:
- Sea cocktail;
- En lök;
- Tre till fyra vitlöksklyftor;
- 150 g grädde;
- Olivolja;
- Sojasås;
- Salt, peppar.
Matlagningsprocess:
Havs cocktailen tinas, vi saltar det,tillsätt lite sojasås och lämna i ungefär en halvtimme. Skala löken och vitlökskivan, kapa den och stek den i olivolja. Lägg till en halv matsked sojasås och peppar. Släcka, cirka fyra minuter. Ta vår havsocktail och stek separat i cirka fem minuter. Lägg sedan till sås till det och gryta i några minuter. Havscocktailen är klar.
Och i det första och andra fallet kan vår maträttagera som en full middag eller middag. Till en havscocktail under en sås är det möjligt att även servera en garnering, till exempel potatismos. Vi är säkra på att din familj kommer att uppskatta dessa rätter från havet cocktailen i sin helhet.
Bon appetit!
