Hur lagar man geléen från stärkelse?
Svar på frågan om hur man koka kissel från stärkelse, mycket. Ett av de vanligaste sätten att göra gelé från stärkelse är en drink med färska bär.
Det kommer att krävas:
- Vatten - 1 liter.
- Färska bär - 200 gram. Bär kan vara mycket olika - jordgubbar, hallon, currants, björnbär, körsbär, körsbär eller flera olika sorter.
- Stärkelse - 1-3 st. sked. Mängden stärkelse beror på den önskade konsistensen hos den färdiga gelén. Om du vill få en konsistens av flytande yoghurt, kommer 2 skedar att vara tillräckligt.
- Socker - 100-200 gram (efter smak). Du bör också överväga surheten hos bär. Om bären är söta nog, då kommer socker att krävas mindre.
Så alla ingredienser som behövs är tillgängliga, gå vidare till kokning av stärkelsegelé.
Lägg vattnet i en kastrull på eld, koka det,kasta ca en halv kopp kokande vatten (behövs för att lösa upp stärkelsen) och kyla den. I kokande vatten, tillsätt välvasket färska bär och socker. När alla lämnar ett par minuter, tillsätt, ständigt omröring, upplöst stärkelse. Vi håller på eld i två minuter, vi stänger av och vi täcker med ett lock. Klart!
Hur man koka en gelé från stärkelse med torkade frukter
När du använder torkade frukter (russin, pommes frites,frukt av en hundros), bär behöver insistera om 2 - 2,5 timmar. Infusionsstamma, häll ett halvt glas (för att lösa upp stärkelsen) och sätt i brand. När infusionen kokar, tillsätt gradvis socker, en nypa citronsyra och stärkelse. Koka ett par minuter, stäng av och stäng locket.
Enkel nog, snabb, mer användbar än juice i termoförpackningen från affären. På vintern kan du dricka denna dryck från frysta bär.
