Diet för levern

Levern är ett mycket viktigt organ för människanorganism, den är ansvarig för gallproduktion och är involverad i metabolism och processer som skapar blod. Diet för levern kan vara förebyggande, läker och skyddar, eller läkande, kosten för leversjukdomar är hårdare och det finns fler restriktioner. I allmänhet utesluter en sådan diet produkter som har negativ inverkan på levern och rekommenderar produkter som kommer att vara användbara och förbättra levern.

De grundläggande reglerna är att begränsa mängden fett ochfet mat, inget fett, det är bättre att ge upp stekt och fett är bättre än vad som redan finns i kött, keso eller fisk. Förhållandet mellan fet diet bör vara ca 80-100 gram, varav 70 gram är animaliska fetter och 30 grönsaker. Det är bättre att föredra inte smör, men fet syrlig grädde eller kockost, till kokt kött istället för stek.

• Eliminera alkohol, speciellt om du är intresserad av kost med cirros. Det är trots allt det som orsakas av alkohol.
• Användbara produkter för levern - kockost, sojabönor och torsk. De kan också baseras på en kost. Och även matrika med fiber.
• Ett stort antal kolhydrater, särskiltEnkel (socker, honung, söta bakverk) påverkar också kroppen, så det är bättre att hålla volymen kolhydratmat inom normens gränser, varav de flesta kommer att falla på grönsaker och frukter. Det är inte förbjudet att äta sött, men kvantiteten är bättre kontrollerad, det är bättre att ge karamell och lever, snarare än grädde, mjölkchoklad och kaka.
• Dieten består huvudsakligen av proteiner: kokt kött (nötkött, kyckling), keso, gräddfil, mjölk, andra komponenter bestäms beroende på tillståndet.
• Att utesluta är rökt kött, choklad och kakao, glass, stekt rätter, fettbuljonger och soppor, konserver, svamp, kolsyrade och andra kalla drycker.
• Diet i händelse av leversjukdom kräver noggrannhetlivsmedelsförädling kan det vara mosade produkter, försiktigt kokta eller ångade grönsaker och kött. Det är bättre att äta kött hackat, men inte klumpigt. Användbar gröt och lätta grönsaker, kyckling eller soppmjölkpotatis.
• Måltider görs bäst mindre och oftare, såbelastningen på matsmältningsorganet minskar. Till exempel, i stället för tre enkla måltider, gör fem måltider om dagen - att gå in på en andra frukost och ett mellanmål, överföra till dem en del av kosten och att underlätta frukost och lunch.
• Det finns mer mat rik på fiber - pumpa, kli, broccoli, mandel, bönor, gröna ärter, havregryn och havregrynkakor, brunt ris, grapefrukt och andra.
• Diet med levercirros är mycket strikt ochatt följa det bör vara upp till den sista punkten: strängt förbjudet alkohol, fet och stekt, alla matolja, fett, fet fisk, ägg, konserverad och inlagd livsmedel, choklad, kaffe, kakao, läskedrycker, sura bär och frukt, glass och grädde kakor , svamp, sorrel, spenat, bönor, rädisa och rädisa. Sådana patienter bör inte vara skarp, söt, stekt, fet och att undvika stimulantia.

Provmenyn är vanlig diet för levern:

• Frukost - havregryn, ris eller pumpa gröt, en halv grapefrukt.
• Den andra frukosten - mjölk- och havregrynkakor, eller en smörgås med spannmålsprodukter med ost och juice eller stekost.
• Lunch - Kycklingsoppa med ris eller pasta, ångad nötkött eller nötkött eller kyckling med en sallad av färska grönsaker eller blomkål eller broccoli för ett par och frukt.
• Snack - fruktsallad, müsli eller juice med havregrynkakor, eller kockost.
• Middag - Kycklingfilé eller fisk med ris och gröna ärtor, komposit och bulle med kli eller kli.
• Som extra mellanmål kan du använda frukter, nötter, havregrynkakor, müsli, kesoost.

Ät rätt och håll dig frisk!