Hur många kalorier finns i bröstet?
Kött av fjäderfäbröst är dietprodukt. Rätter från vitt kött går in i menyn med olika dieter och rekommenderas även för idrottare som vill bygga muskelmassa, eftersom bröstet innehåller den maximala mängden protein. Hur många kalorier finns i bröstet? Matens näring beror på vilken typ av fågel och hur det är kokt.
Hur många kalorier i kycklingbröst
Förutom proteiner innehåller kycklingbröstet vitaminer och mineraler, liksom mikro- och makroelement som kroppen behöver:
- vitaminer i grupp B - normalisera blodsockernivån;
- kolin - ett ämne som bidrar till det normala arbetet med njurarna och binjurarna, leverns rening från skadliga fetter och kolesterol;
- Kalium - upprätthåller normalt blodtryck
- zink och fosfor - stärka tänder, ben och muskler;
- magnesium - förbättrar minnet, tar bort irritabilitet
- selen, lysin - stärka immuniteten.
Vad att laga mat från en kyckling, snarare från hennes bröstutan att skada figuren? Minsta mängd kalorier finns i kokad kycklingfilé - 110 kcal i 100 g. Bröst, kokt med ben - 137 kcal och med en hud - 164 kcal. Således innehåller den största mängden fett i huden. Bröstfritt bröstfritt bröst är också lågt kaloriinnehåll (125 kcal per 100 g.).
Bröst bakad på staven eller i ugnen iläge "grill", innehåller 160 kcal. Vid stekning med solrosolja ökar produktens kaloriinnehåll till 200 kcal per 100 g. Nästan samma kaloriinnehåll är rökt bröst (185 kcal).
Hur många kalorier finns i kalkonbröstet
Turkiet är också ett kostkött, eftersom det innehåller ett minimum av fett i närvaro av en massa näringsämnen som säkerställer att alla kroppssystem fungerar normalt.
Kaloriinnehållet i det kokta bröstet utan hud är bara 85 kcal per 100 g. Kalkonbröstet, kokt på grillen, innehåller ca 110 kcal.
Från bröstet på en kalkon förbereder ofta dietångkutlar, vars kaloriinnehåll är ca 60 kcal. Om skivorna rullar i brödsmulor och stek i olja, kommer deras näringsvärde att öka till 150 kcal.
