Vad är skillnaden mellan whisky?
Namnet på den populära engelska andandryck whisky (whisky) kom från de keltiska uttrycka uisce beatha och uisge beatha, som i översättning betyder "vatten av livet". Med "vatten av livet" menas en mycket stark alkoholhaltig dryck, som erhålls från många typer av spannmål med tillsats, destillation och lång åldring i ekfat. Vad är skillnaden mellan whisky?
Först av allt, med sina smakegenskaper,vilka bestäms av ett antal parametrar. Bland dem - kvaliteten på vatten och korn, sätt att ackumulera, filtrera, hålltid, lufttemperatur och andra indikatorer. Whiskys teknik är fundamentalt annorlunda än tekniken för att göra andra andar.
Typer av whisky
Vad är skillnaden mellan Scotch och Scotch? Exklusivt råmaterial och tillverkningsteknik. Faktum är att Scotch tape är samma whisky, men skotsk whisky; Förresten, den mest populära i världen. Scotch Whisky är utmärkt av traditioner, enligt vilken det är nödvändigt att torka maltet med torv som ett bränsle, för vilket smaken av scotch förvärvar en rökig smak. En annan whisky - irländsk - kännetecknas av torkning i ugnar utan torv, samt trippel destillation. Detta ger whisky en mild smak.
Klassificering av whisky
Maltwhisky. Detta är whisky, som erhålls från ren korn malt. Samtidigt blandas inte kornmalt med korn under beredningen. Maltwhisky är i sin tur klassificerad i flera typer:
- Single malt
- maltwhisky (whisky tagen från ett fat)
- maltwhisky (från en tunn amerikansk ek)
- blandad maltwhisky
Grape whisky - vilken typ av whisky som användsför framställning av blandad whisky. Samtidigt kommer en mycket liten del till detaljhandeln som ren korn whisky. Denna dryck är nästan saknad smak och säljs inte i sin rena form i vanliga butiker. Ofta går grisk whiskyen för att göra vodka eller gin. Blandad (blandad) whisky - whisky, erhållen genom att blanda (blanda) maltformen av denna dryck med en spannmål. Blandad whisky är den mest populära typen av dryck bland älskare.
Skillnaden mellan whisky och andra alkoholhaltiga drycker
Vad är skillnaden mellan whisky och konjak? Det faktum att brandyalkohol lagras i mycket gamla ekfat, vars ålder når 80 år. Förutom whisky motstår denna dryck flera grader av destillation och är åldrad i fat, men konjakfästningen överstiger aldrig 40%.
Cognac har en mer delikat smak i jämförelse medwhisky. Styrkan hos en skotsk drink försvagas ofta av vatten för att känna smaken fylld. Cognac förlorar också sina smakegenskaper, utspädd.
Hur skiljer sig bourbon från whisky? För det första eftersom bourbon är gjord av majsråvaror, whisky - från korn.
