Vid vilken temperatur fryser vodka?

Det är allmänt accepterat att det är bättre att dricka vodka från frost. Många lägger till och med en flaska "bitter" i frysen, och på vintern sätter du bara på gatan. Men överdriven med kylning kan du vänta på att den blir till is. Trots allt vet få personer vid vilken temperatur vodkan fryser.

Frysningstemperatur av vodka

I enlighet med Rauls och GOSTs andra lag,som kräver att vodka innehåller 40% alkohol, börjar "branddrycket" frysa när temperaturen sjunker under -27 ° C. Men det här är temperaturen för utseendet på en isskorpa, och eftersom alkoholhalten i den återstående vätskan ökar, kräver den slutliga kristallisationen ytterligare sänkning av graderna. Således uppträder den sista frysningen av vodka vid en temperatur av -35 ° C. Genom att veta detta kan du säkert lämna vodkan i frysen, eftersom hushållsskåpet ger en temperatur på minst -24 ° C. Förresten rekommenderar läkare inte att kyla "vit" under + 8 ° C.

När vi talar om andra alkoholhaltiga drycker, kommer vi att nämna att öl fryser vid en temperatur av -3-4 ° C och frysningsgränsen för olika viner (inklusive champagne) är -5-12 ° C.