Hur man lagar livmoderhalsen

Fläskhalsen anses traditionellt vara en av de bästa kötttyperna, men kycklinghalsen kan inte laga allt. Låt oss titta på olika recept för att veta hur man lagar en livmoderhals.

Fläskhals

Fläskhalsen är bäst bakad i ugnen: i form eller i folie. Resultatet beror på kvaliteten på det valda köttet och marinaden.

• Det enklaste sättet är att salta nacken ochpeppar, täcka med senap, sticka flera ställen med en kniv och sätt in vitlök. Lämna timmen vid rumstemperatur. Baka i 1,5 timmar, strö med saft och vänd om.
• Hals med aromatiska örter och pommes frites. Grönska erbjuds i två versioner: dill och persilja eller basilika och koriander - att smaka på. Gräs finhackad, blandad med gräddfil, peppar, salt och täcka köttet, så att blandningen föll i skärningarna. I samma avsnitt, sätt in och bitar av svampar. Vänd i folie, marinera i 1-2 timmar, baka i ugnen i ca 50 minuter och ytterligare 15-20, öppna folien. Strö med resterande örter och lämna i ytterligare ett par minuter. Om du lägger citronskal till marinaden kommer halsen att bli mer doftande.
• Hur man lagar en fläskhals med grönsaker? Skaldad kryddor och senapskött skärs i stycken 2 cm tjockt, men inte till slutet (som en bok). I skärningarna sätta tunna tallrikar mushrooms, morötter, lök. Tätt omslut i folie (du kan banda tråden), låt den marinera och baka i ungefär en timme (om köttet är 1 kg).

Kycklingkorv (fylld nacke)

Kycklinghalsar används huvudsakligen förbuljonger. Många hemmafruar föreställer inte ens vilka läckra rätter som kan kokas från den här produkten. Till exempel fyllda cervices är läckra kycklingkorv.

Det är nödvändigt att försiktigt ta bort huden från halsen, binda den från ena änden och fyll den med malet kött.

• Traditionellt malet kött hackat med lök kycklinginkråm. Tillsätt ägget, 4-5 matskedar. semolina, blanda och spackla livmoderhalsen. Hålet måste sys (bundet). Gör några punkteringar så att huden inte brister när du är bakad. Baka korv bak i ugnen. Du kan steka i en stekpanna med lök, häll buljong och lägg ut. En mer maträtt erhålls om korvarna kokas.
• En fin fyllning för korv är en blandning av kycklinghackat kött med stekt svamp och kokt ris till hälften kokt. Baka i 40 minuter.

Kycklinghals

• Kycklinghals, stewed med grönsaker. Preliminärt måste de stekas om några minuter. Lägg till grönsaker (auberginer, korg, lök, morötter, svamp, paprika, tomater) och stek lite mer. Häll vatten, salt, sätt gröna och gryta i 20 minuter.
• Hur man lagar kycklinghalsen för att göra detalternativ till vanliga snacks för öl? Behöver frityra cervices i en hetpanna tills guldbrun (ca 10 min.), Salt, peppar. Lata kan bara nacka livmoderhalsen i ugnen. En sådan krispig kryddig maträtt är mycket tilltalande för män.

Använd våra recept, kom upp med din egen - och laga en läcker nacke!