Hur man lagrar kaviar?
Förmodligen finns det ingen sådan person som inte skulleälskade svart och rött kaviar. Detta är ett obligatoriskt element i festbordet. Detta kaviar är mycket gott och oerhört användbart, innehållande sådana användbara ämnen som fiskolja och protein. Men att ständigt njuta av kaviarens rena smak och inte vara rädd att den kommer att försämras, borde du veta hur man lagrar kaviar och vad är dess hållbarhetstid. Självklart köper vi i kaviar i butiken, tillsatta konserveringsmedel, vilket något ökar kaviarens hållbarhetstid. Men, oavsett hur många konserveringsmedel i kaviar, kaviar alldeles samma spoiler mycket snabbt.
Kaviar i en stängd kruka
Utan tvekan, om du har köpt en litenburk, då kommer det inte att lagras - du använder snabbt kaviar för mat. Stängt kaviar kan vanligtvis förvaras i ungefär ett år, men det är bättre att dubbelkontrollera denna information genom att kolla med en burk. Om du inte vet hur man lagrar rödkaviar, så kan det också läsas på etiketten. Många tillverkare förkortar hållbarheten på sina ägg och installerar den i sex månader. I allmänhet och i allmänhet, hur mycket kan lagras kaviar beror på dess naturlighet.
Behållare för lagring av kaviar
Om potten i vilken kaviar köptes gjordesfrån glaset och stängt med ett tätt gummerat lock, bör kaviar inte överföras till andra behållare. Det är tillräckligt för att täcka tätt lock inte glömma att trycka klämmorna efter varje öppna locket, och sedan kalven kan stå i minst två månader i kylskåp, där du kommer säkert att ha tid att äta sin behandling. Håll kaviar i frysen är inte önskvärt, eftersom saften där äggen kan simma kan frysa. När du drar kaviar från frysen blir det därför styvt och inte saftigt.
Om du köpte kaviar i vikt, dåöverleva helt och hållet i frysen. Strax innan du lägger den i frysen måste du byta den i små glasburkar eller plastbehållare och förbereda lock som är hermetiskt förseglade. På en snyggt kaviar behöver du hälla lite vegetabilisk olja, som inte tillåter kaviar att frysa. I frysen kan kaviar lagras i upp till två år, men det är lämpligt att ibland kontrollera äggets skick i frysen. Om du ser att kaviar börjar torka ut, försök öppna locket, rör ägget lite, tillsätt lite mer olja. Det kan vara vilken grönsak som helst, det var ingen lukt. Även om rogen fortfarande torkar upp efter att ha tillsatts olja och omrörning kan du försöka stänga locket ordentligt, men även om det inte hjälper, flytta sedan burken bara in i kylskåpet och försök att äta denna produkt snabbare.
Att välja ett bra kaviar är en stor konst, menännu mer konst är att hålla det rätt. Om du kommer att äta kaviar under de närmaste sex månaderna, kan du inte lägga kaviar i frysen. Det är nog att skicka äggen i en steriliserad kruka, ta sedan en bit papper och fukt den ordentligt i raffinerad olja. Bladet måste läggas på burkens hals och ovanifrån kan man inte ens täcka den här strukturen med någonting. Det viktigaste - att kaviar var på den kallaste hyllan i kylskåpet. Som i den tidigare versionen med en frys, måste du kolla kaviar för smak och lukt från tid till annan. Om hon plötsligt började påminna dig om sill genom lukten, måste du snabbt slutföra det här spelet.
Om du fortfarande inte är säker på att du vet huratt lagra ägg, kan du kontrollera etiketten på burken eller samråda med återförsäljare som du köpte äggen i vikt. I själva verket mer naturligt än kalven, desto mindre kan lagra och vice versa, än den innehåller flera konserveringsmedel, desto längre tid inte kommer att försämras på alla lagringsförhållanden. Om du inte vet hur man håller kaviar, sedan åter läsa denna guide, eftersom villkoren för förvaring av kaviar är inte annorlunda från den röda.
