Hur man sätter ut kucchini?

Zucchini i trädgården växer snabbt, behövs inte längre vård, så värdinnan tänker ofta på hur man lägger ut zucchini, eftersom de stekning, och några har även recept på rätter av zucchini.

Tro mig, det är inget lättare än att laga maträtter från courgetter, för det finns bara en visdom. För att starta något från zucchini måste du veta grönsakens ålder. Om zucchini är ung, så är det nog att tvätta det och börja sedan klippa det i cirklar och block för släckning. Om courgetten är sommar, och redan vinter, måste du först städa den från skalen och klippa den i hälften. Från halvorna för att ta bort fröna, och skära sedan halvorna i bitar. Åldern beror på åldern av frukten, hur många stewed zucchini. Ung gryta i 5-7 minuter och "gammal" - ca 15 minuter.

Stewing courgette är samma som andra grönsaker. Mala frukterna, lägg bitarna till pannan, 1 kg. skära squashen, tillsätt 1,5 koppar vatten. Efter att det kokar, salt och peppar smakar, utan att glömma att vattnet kommer att koka, och behöver inte hälla mycket! Genom den här tiden kommer squashen att bli mjuk. Från dem kan du laga ett brett utbud av rätter. Du kan lägga till andra grönsaker, du kan kombinera med rostat köttfärs.

Till exempel, här är receptet för zucchini stuvade med grönsaker. För 1 kg. zucchini ta 2 lökar, 4 tomater, 2 paprika, 2 morötter. Alla grönsaker är medelstora, om du har stora, gör sedan beräkningen själv. Vi mala allt: lök skuren i halv ringar, tomater och peppar skivor, morötter tre på en rivare. Kardborre och tomater gryta ihop, och morötter, lök och paprika stekas i vegetabilisk olja. Sedan kombinerar vi två delar av grönsaker, salt, peppar. Du kan äta så snart det svalnar. Denna maträtt är väldigt bra som en skål för kött och fisk.