Vad är bordsduken?

När en man var nöjd med en minimalen uppsättning redskap för att äta och laga mat. Men sedan dess har det varit länge, och idag i butikerna presenteras sitt enorma sortiment. Vi föreslår att veta vilken typ av rätter är och vad är syftet med var och en av sitt slag.

Typer av rätter

Disken skiljer sig åt i flera parametrar. Den första skillnaden är det material från vilket det är gjort. Det är glas, gjutjärn, keramik, glasyr, metall (rostfritt stål). Den andra är syftet med att använda redskap. Det finns fyra huvudkategorier.

För matlagning

I denna kategori finns rätter avsedda för matlagning. Den innehåller:

• kokkärl;
• Stekpannor;
• gryta;
• pannor;
• Skålar, blandningskoppar;
• Hjälpanordningar (rivare, skateboards, skärbrädor och andra köksredskap).

För servering

Efter maten är kokad måste den serveras till bordet. För detta använd rätter från en annan kategori - servering. Den innehåller:

• Tallrikar (bakverk, mellanmål, efterrätt, djup och liten);
• glasögon;
• Te- och kaffekoppar;
• Tekanna och kaffekrukor;
• Mjölk, creamers;
• Skedar, gafflar och knivar (servering);
• Salladsdiskar;
• Rätter (rund och oval);
• Vaser på ett ben för kakor och bakverk;
• Rosetter för sylt, honung och godis;
• Bouillon koppar, skålar;
• Kryddor för kryddor;
• Sockerskål och saltskakare;
• Servetter, etc.

För att bära

Listan över rätter kompletteras av företrädare för den tredje kategorin som används för transport. Dessa är:

• brickor;
• brickor;
• Tankar för vätskeöverföring;
• Behållare för att bära mat.

För mikrovågsugnar

Med tillkomsten av mikrovågsugnar, en annankategori av rätter. Den används för matlagning och uppvärmning av mat i mikrovågsugnar. Rätterna är gjorda av material som inte påverkar mikrovågornas funktion (glas, keramik). Kategoriskt är det kontraindicerat att använda i mikrovågsugnar från metall- eller metalldelar, såväl som från icke-termiskt resistent plast.