Vad är lignin?

Termen "lignin" härstammar från det latinska lignumet,det betyder "trä". Så vad är det? Detta är namnet på en komplex polymerförening som existerar i naturen. Det finns i cellerna av markväxthållare, och endast polysackarider övertar den bland högmolekylära naturliga föreningar.

Lignin är en amorf substans sombestämmer lignifieringen av delar av växter. I barrträd kan dess innehåll nå 40 procent i förhållande till den totala massan. Mindre än det i lövträd - upp till 25 procent.

Om vi ​​vänder oss till strukturen av lignin lär vi oss,att molekylen i föreningen innefattar atomer av element såsom kol, väte och syre. Lignin är dåligt lösligt i vattenhaltiga medier och organiska lösningsmedel. På grund av detta minskar dess egenskaper vattenpermeabiliteten hos cellväggar i växter.

Hitta fler intressanta termer tillsammans med deras betydelser i specialavsnittet Definitioner.