Hur man gör en meny?

Nästan varje värdinna frågas periodisktfrågan om vad man ska laga till lunch eller middag idag. Många tid och ansträngningar spenderas på meditation. Under tiden finns det ett bra sätt att undvika dessa problem - gör en meny för en vecka framåt. I den här artikeln tittar vi på hur man skriver en meny för måltider under hela veckan för hela familjen.

Framställning av

Innan du bestämmer vad du ska laga mat måste duBestäm vilka rätter du kan laga mat och vad mer du och dina familjemedlemmar älskar. Ta en penna och en bit papper och skriv alla recept på olika typer av rätter som är bekanta med dig:

• soppor
• Andra kurser
• sallader
• desserter

Förresten, på det här sättet kan du uppskattaen mängd av din kost, såväl som dina kulinariska talanger. I framtiden kan denna lista tjäna som ett incitament för att lära recept för nya rätter till dig och fylla på kosten.

Vi sammanställer veckans ordning

Rita ett bord med 7 kolumner som visar dagarnaav veckan. Tänk på hur ofta du behöver laga frukostar, luncher och middagar. Det är möjligt att du kommer att laga soppor och desserter på en dag, och i dagarna av för att förbereda andra och sallad. Detta kommer avsevärt att spara tid och ansträngning. Samtidigt är alltid närvarande den färdiga maten i kylskåpet, som kommer att hjälpa dig när plötsligt ned på gästerna eller inte vill att laga mat.

Överväg hur man gör en meny rätt, om dulaga frukost varje dag och andra måltider varannan dag. Det kommer att vara bekvämare om du märker disken i märket som "ny" och "i kylskåp", vilket betyder att du måste laga maträtten nu eller det har varit kvar i kylskåpet sedan igår.

Om du följer principerna om riktig näring,kom ihåg att frukost ska täcka cirka 2/3 av kroppens dagliga krav på kolhydrater, 1/3 av proteinbehovet och 1/5 av fettet. Lunchen måste nödvändigtvis bestå av en kombination av produkter. Middagen ska bli lätt, men tillfredsställande och planera den senast 3 timmar innan du lägger dig. Det är också önskvärt att införa ytterligare måltider - mellanmål 3 timmar efter frukost och lunch. Dessa kan vara frukter, nötter, stallost eller torkad frukt, samt te eller kakao med en smörgås eller pannkakor.

Gör ett bord och fördela alltdu kan börja söka efter recept och göra en lista över alla ingredienser som behövs för dem. Att göra detta varje gång är inte särskilt bekvämt, eftersom sökprocessen kräver lång tid, så vi erbjuder dig ett bekvämare alternativ: kort med recept.

Vi gör kort med recept

Förbered i elektronisk form litenkort, storleken på ett visitkort med recept av kända diskar, om så önskas, ge dem bilder på den färdiga maträtten, så att du bättre kan navigera i bordet och ditt minne och dekorera korten. Du kan skriva ut dem på tjockt papper, men det blir mycket bekvämare att göra kort med recept på magnetiska ark så att de kan fästas i kylskåpet. Separat göra små kort med namnen på veckodagen.

Utskriftstjänster på magnetiska ark tillhandahållsi de flesta stora städer. Dessutom kan du köpa magnetiskt papper som är lämpligt för utskrift på en bläckstråleskrivare och gör kort hemma. Skär arket i individuella kort med vanliga saxar.

Nu är frågan om hur man gör en meny påvecka, nästan utmattad. Du behöver bara hänga på kylskorten med veckodagar, för att placera kort med recept. Förresten, är storleken för kort inte vald av en slump: med denna storlek är det bekvämt att lagra dem i ett vanligt visitkort, sorterat efter kategorier av rätter.

Fördelar med detta system

• Spara tid på en veckovis meny
• Du har omedelbart en nästan klar lista över inköp, det är nog att ta med dig ett kort med utvalda rätter i en vecka i butiken
• Recept av rätter är framför dina ögon, du behöver inte leta upp dem på Internet eller en kokbok

Dietitian tips

Dietister rekommenderar att använda mer sallader. Förresten kan de uppfinnas självständigt, styras av ingrediensbordet med vissa egenskaper, från vilket det är lätt att skapa framgångsrika kombinationer, vilket undviker repetition. Tack vare detta system kommer din kost inte bara att vara användbar, men också inte tråkig!

Mat rik på protein:

• Rökt eller konserverad lax eller tonfisk
• Turkiet eller kyckling
• Bakad aubergine
• Gröna ärter
• broccoli
• Konserverade bönor (linser)
• Krispiga produkter:
• Bulgarisk peppar
• gurka
• Rödlök
• Rå morötter
• chips
• crackers
• Söta eller sura produkter:
• mango
• apelsin
• Konserverad majs
• päron
• tranbär
• hallon
• plommon
• russin
• Körsbärstomater
• äpple

greener:

• kål
• Löv sallad
• spenat
• Broccoli spirer
• Kryddiga örter

Kryddor (lägg till 1-2 teskedar):

• oliver
• Ost med mögel
• bacon
• Sesamfrön
• Solrosfrön
• avokado

Så vi räknade ut hur man gör en menyatt äta en vecka och vad man ska leta efter för att äta rätt. Det är fortfarande att önska dig kulinariska prestationer och tacksamhet i dina familjers ögon!