Hur baka en pumpa?

Pumpa är mycket välsmakande och användbar. I massapulpan innehåller en stor mängd vitaminer och karoten. Pumpa fiber absorberas lätt även av en försvagad organism. Därför rekommenderas rätter från pumpor som en terapeutisk och dietrik mat. Pumpa innehåller ett stort antal salter av järn, koppar och fosfor. Därför rekommenderas det som förebyggande av anemi och ateroskleros.

Pumpan innehåller många användbara ämnen,som är nödvändiga för kroppen, därför, om du följer hälsan och följer principerna om rätt näring - pumpan måste nödvändigtvis ingå i din kost. Kanske kommer du att säga att pumpan inte är smaklig? Kanske vet du inte hur man lagar det ordentligt. Pumpa, bakad i ugnen, är inte bara användbar och lagrar maximalt användbara ämnen i grönsaken, men det är mycket gott.

Så att baka en pumpa - recept

• Skal pumpan från frön och från skalen. Skär köttet i små bitar ca 3 x 4 cm. Förbered sockersirap. För 500 ml. ta 200 g socker. Så snart sirapen kokar, lägg pumpa skivor i den, koka i fyra till sex minuter. Hämta pumpan ur sirapen. Sätt på en bakplåt eller i en bageri. Form med vår pumpa sätta i en förvärmd ugn. Ugns temperaturen är 180 grader. Efter 20-25 minuter avlägsna du den färdiga maträtten från ugnen. Överst med pulveriserat socker eller kanel.
• Bakat i en söt pumpaugn, du kanlaga mat på andra sätt. Skär pumpan i små bitar. Skal inte rengöras. Vi lägger det jämnt på bakplåten. Tillsätt lite vatten i bakplåten och sätt i ugnen, som värms till 180 grader. Efter en halvtimme dra ut bakplåten. Stänk sedan socker på toppen och lägg i ugnen i ytterligare fyra till sex minuter. Istället för socker kan du använda honung.

Pumpa bakad med örter i ugnen

Ett annat recept på bakad pumpa. Skala pumpan från skalen, ta bort fröna. Skär den i små kuber eller skivor. Smörj varje skiva med olivolja. Strö med basilika eller rosmarin. Sätt pumpan på ett bakplåt eller bakfat. Ugnen måste värmas till 200 grader. Efter 25-30 minuter tar du ut den färdiga maträtten, krydda med gräddfil med örter. Denna pumpa kan serveras både som en sidovägg och som en separat maträtt.

Pumpa bakad i ugnen med äpplen

Massa skuren i små kuber,för rengöring dem från frön och skal. Skär äpplen i skivor. Pumpa och äpplen blandar med socker. Vik därefter i folie. Ugnen värmer upp till 200 grader. Baka i 20-25 minuter.

Från äpplen och pumpor kan du göra en fantastisk efterrätt.

Rengjorda delar av pumpa och äpplendjup kastrull, tillsätt en liten mängd vatten och sätt det ut i 10 minuter. Lägg det åt sidan för ett tag, låt det svalna. Och medan du separerar proteinerna från äggulorna. Yolks behöver slipa med socker, pressa proteinerna lite och piska bra. Ungefär 1 kg pumpa kräver cirka 3 ägg. När pumpan och äpplen svalna, tillsätt äggulor till dem och mixa försiktigt. Vi sprider den mottagna massan på ett bakplåt, smurt med olja. Fyll med piskade äggvitorer. Ugnen värms upp till 200 grader. Baka i 15-20 minuter Servera denna maträtt du behöver kallt.

Pumpa bakad med honung

300 gram pumpa ska tvättas, rengöras av frönoch från skalen, skärs i små bitar. Vi lägger den på en bakplåt, som vi smörjer med vegetabilisk olja. Ugnen värms till 180 grader. Baka i 30 minuter. Ta sedan formen ut ur ugnen. Apelsinskal av tre på ett fint rivjärn. Från apelsinen (1 stycke) pressa saften. Vi häller apelsinjuice i den form där pumpan bakades, tillsätt revet zest och honung (3 matskedar). Alla blandade. Vi skickar den till ugnen och baka i ytterligare 25 minuter.

Vår pumpa är klar! Bon appetit!