Hur man väljer en kniv?
Tänk på hur man väljer en kniv, osofistikeradEn man på gatan kan göra sig till en allvarlig huvudvärk. Storefronts och specialiserade kataloger är fulla av en myriad av denna produkt. Vanligtvis är knivarna uppdelade i enlighet med deras avsedda syfte, former och storlekar, liksom de material som används för deras tillverkning. Därför ska du börja med att bestämma för vilket syfte du köper den här produkten. Till exempel kan du vara intresserad av köksknivar eller jaktknivar. Om detta och prata.
Välja en kniv för köket
Hur man väljer en kökskniv, vet säkert (eller så tror) nästan alla. Det är dock värt att lyssna på specialister, och de rekommenderar följande ...
- Ha i köket minst tre knivar med olika bladlängder:
- stor (från 35 till 45 cm);
- medelvärde (från 25 till 35 cm);
- kniv liten (från 20 till 25 cm)
- Köp knivar av lämpliga material. Så för ett knivhandtag är det bästa i köket ett träd, inte metall eller plast. När allt kommer omkring är plasten bräcklig och kortlivad, och metallen är tung och benägen för korrosion under tillagningen.
- För knivbladet är det optimala ett bra rostfritt stål, vilket inte kräver särskild vård jämfört med det vanliga, snabbt tupyaschayasya.
- Det är bättre att köpa monolitiska verktyg, dvs.när bladet passerar genom hela handtaget på kniven. Som tvärtom bör det vara ett lag med välutrustade och försänkta nitar. Denna kniv är ganska tung, ergonomisk och bekväm i handen.
- Köksknivens arbetsblad ska vara av medelstor bredd. De är enklare att klippa än breda, men i motsats till smala gör det jämnare snitt.
- Välja knivar i köket, var särskilt uppmärksam påpå skärningen av bladet. Konventionella knivar bara göra skärning och anlöpning, men om du ser när det gäller slip hack i rät vinkel mot mattan - du har tur, har du en kniv med en vässad laser. Han är bra som inte kräver förändringar och skärper sig under skärprocessen, naturligtvis, är det något dyrare, men kostnaden snabbt motivera.
- Håll knivar i köket är mer korrekta i vertikala träställ, så gå och bröt dem.
Välja en jaktkniv
Om du inte vet hur man väljer en jaktkniv,försök att starta från sina grundläggande funktioner. Alla yrkesverksamma säger att huvudjakt med jaktstilett är att uppdatera och skära bytet och klippa sedan grenen, rena grönsaker etc. På det sättet försöker vi hitta rätt verktyg.
- Universal knivar existerar inte, för varje typjakt - sin egen specifika duk. Förfölja inte en stor storlek, det är inte bekvämt och vid inköp krävs en presentation av en licens. Som praktiken visar, är knivar med en bladlängd av 10-12 cm, en svagt krökt form mer efterfrågan. De är ergonomiska och låter dig utföra de flesta nödvändiga operationerna.
- Verktygsbladet är bättre att välja mellan hårdstål(55 HRC inte mindre), även om kolväten "Damaskus" redan är för mycket. Sådana knivar är bräckliga och nästan omöjliga att mala i fältet.
- Optimal för jägaren kommer att vara ett trä ellerbenknivhandtag, tillverkad av nitar eller vsadnymmetod. Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt dess styrka och bekvämlighet, så - bara en rak design, "legkaya" precis på din handflata.
- Säkerställa din säkerhet, ta hand om en bra lädermantel.
- Förfölja inte billighet och välj produkter av kända varumärken.
Lyssna på råd om hur du väljer rätt kniv, du kommer att garanteras mot obehagliga misstag och faller inte för marknadsföringstjänster av marknadsföringstjänster.
